Cá rô kho tộ đậm đà ngon cơm

0
19
Ty Huu Doc Ngoc

Khi thời tiết chuyển mưa, cá rô kho tộ đậm đà hơi cay là món ăn ngon miệng mà bạn có thể chuẩn bị cho bữa cơm của gia đình.

ca ro 1 5546 1402940217 Cá rô kho tộ đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu:

– 2 con cá rô (nếu có cá rô đồng là ngon nhất).

– 100 g thịt ba rọi.

– Đường, nước mắm, hạt nêm, đầu hành, ớt trái, 2 thìa cà phê ớt sa tế.

Cách làm:

Bước 1:

– Cá rô đánh sạch vẩy, làm sạch. Rửa cá với rượu trắng rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn sạch hoặc giấy lau khô cá.

– Thịt ba rọi rửa sạch, lau khô rồi thái lát vừa ăn.

Bước 2:

– Ướp cá, thịt với ít đường, nước mắm, tiêu, ớt sa tế, hạt nêm. Xóc đều rồi để trong khoảng 15 phút.

Bước 3:

– Đặt nồi lên bếp rồi kho với lửa nhỏ. Khi nước trong nồi sôi thì cho ít nước lọc vào.

– Tiếp tục kho đến khi nước sôi lần hai

Bước 4:

– Dùng nồi đất phi thơm ít hành, rồi trút nồi cá đang kho vào.

– Nêm lại gia vị vừa ăn rồi để nhỏ lửa cho đến khi cá chín mềm, nước trong nồi sánh lại là được.



300x250 Cá rô kho tộ đậm đà ngon cơm

Liên Quan Khác

  • Dân dã đậm đà món cá rô kho tộ
  • Dân dã cá rô kho tộ
  • Cá rô kho thịt ba chỉ béo béo ngon cơm
  • Thịt kho tiêu ngon cơm cho ngày se lạnh
  • cá basa kho gừng
  • Công thức cho món thịt kho tiêu
  • Trứng cút kho nước tương ngon lạ miệng
  • Thịt heo kho trứng cút ăn với cơm nóng
  • Thịt ba chỉ kho khoai tây đậm đà ngon cơm
  • Thịt ba chỉ kho măng dân dã đậm đà
  • Thơm nồng cá kho tiêu xanh
  • Khổ qua nhồi đậu phụ thanh đạm dễ ăn
  • Ấm lòng với cá basa kho gừng ăn với cơm nóng
  • Thịt kho dứa vừa bổ dưỡng lại vừa ngon
  • Chút biến tấu cho món thịt heo kho trứng

Cùng Danh Mục :

Cá chép kho với quả sấu đậm đà ngon cơm
Dân dã món tép khô kho thịt
Đậm đà gà kho ngũ vị
Cuối tuần trổ tài với món ếch kho tiêu xanh
Cá kho chuối xanh ăn hết cơm vẫn thèm
Cách làm kho quẹt ăn với rau luộc hay cơm cháy đều ngon tuyệt vời

Comments

comments

LEAVE A REPLY