Dì Hai chia sẻ 2 Món Bánh Quê Bánh lá & Bánh Bột lọc ai cũng khen ngon

Dì Hai chia sẻ 2 Món Bánh Quê Bánh lá & Bánh Bột lọc ai cũng khen ngon
Phần Nguyên liệu làm bánh lá:
150gr lá rau mơ
500ml nước
400gr bột gạo
150gr bột năng
50gr bột nếp
50gr đường
3gr muối
lá dừa, lá mít, lá chuối để nắn bánh
Phần nguyên liệu làm nước cốt:
400gr nước cốt dừa
50gr đường
8gr bột năng
4gr bột gạo
4gr muối
125gr nước
một ít hành
BÁNH BỘT LỌC
NGUYÊN LIỆU / MATERIAL
VỎ BÁNH / WRAPPER
400g bột năng (2 chén vun) / 400g tapioca
325g nước (1,5 chén nước) / 325g water
2 lít nước luộc bánh / 2 liters of cake broth
20g đường phèn / 20g rock sugar
20g dầu ăn / 20g cooking oil
NHÂN BÁNH / CAKE INSIDE
300g tép / 300g shrimp
200g thịt / 200g of meat
1/3 thìa cafe đường / 1/3 teaspoon sugar
1/3 thìa cafe muối / 1/3 teaspoon salt
1/3 thìa cafe hạt nêm / 1/3 teaspoon seasoning seeds
1/3 thìa cafe bột ngọt / 1/3 teaspoon MSG
1/3 thìa cafe bột điều / 1/3 teaspoon cashew powder
Một ít tiêu / A little pepper
NƯỚC MẮM / DIPPING SAUCE
125g nước / 125g water
60g đường / 60g sugar
40g nước mắm / 40g fish sauce
7g giấm / 7g vinegar
5g muối / 5g salt
ớt / Chili
———————————————–**********——————————————–
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *