Hôm nay, xin hướng dẫn cho các bạn một món ăn rất hấp dẫn cho mùa đông, đó là món tép xào ngô. Món này để ăn sáng với cơm trắng thì ngon tuyệt nhé.
Đầu tiên chúng ta phải chuẩn bị nguyên liệu cho món này, gồm:
– 2 bắp ngô ngọt
– 100gr tép
– Hành lá, dầu ăn, bơ, nước mắm, bột nêm, đường, tương ớt
Cách làm:
– Đầu tiên chúng ta sẽ tách hạt ngô ra và rửa qua nước cho sạch, để ráo nước.
– Hành lá rửa sạch, đập dập băm nhuyễn phần hành trắng, phần lá xanh xắt khúc nhỏ.
– Bắc nồi nước, đợi nước sôi, cho ngô vào luộc sơ. Cho một thìa muối vào để ngô có vị đậm đà hơn. Sau đó vớt ra rổ, xóc cho ráo nước.
– Bắc chảo lên, cho 2 muỗng dầu ăn vào, sau khi dầu nóng bỏ đầu hành trắng đập nhuyễn vào xào cho thơm. Sau đó cho tép vào xào đều tay. Nêm mắm, bột nêm, đường tùy theo khẩu vị của từng người.
– Cho ngô vào đảo đều cho đến khi ngô chín săn lại. Các bạn có thể cho một muỗm bơ vào cho thơm.
– Cuối cùng cho phần hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Vậy là chúng ta đã có món tép xào ngô thơm nức. Buổi sáng mà ăn cơm nóng với món này thì thật tuyệt vời. Ghi ngay vào sổ tay và trổ tài cho gia đình bạn nhé.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Comments
